当館は、徳島県の観光の事業の一環の新型コロナウイルス感染拡大予防ガイドライン実践店です(*'ω'*)
県内宿泊施設における感染拡大の予防を徹底し、安全安心な旅行環境の整備を図るため、「宿泊施設を対象としたPCRモニタリング定期検査」を定期的に行っております(^^)/
毎週、検査しております。手洗い、うがいはもちろんのこと手指アルコール消毒や換気を定期的に行っております。
また、とくしまコロナお知らせシステムも設置しております！
当館の入り口のから横の壁にQRコードを張り付けております。
とくしまコロナお知らせシステムとは？
新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、不特定多数の方が利用する施設やイベント等で新型コロナウイルスの感染者が発生した場合に、感染者と同じ日に同じ施設等を利用した方に対し、注意喚起メールを県から送信するものです。
利用方法は、QRコードをスマホ等で読み取り、メールアドレスを登録するだけ。
～徳島県ホームページから引用～
続きを読む
少し前になりますが・・・
当館の屋上で育てているミツバチについて徳島新聞様の取材を受けました(^^♪
初めての地元新聞の取材だったので凄く緊張しました。
取材に来られた記者の方がミツバチに刺されないか心配でしたが、無事に巣箱に近づけて良かったです。
徳島新聞社様の記事はこちらのリンクからご覧になれます！
是非、ご覧ください(*'ω'*)
↓↓↓
周辺の徳島城や徳島大学常三島キャンパスや助任川沿いは花の蜜が多く採れるので美味しい蜜ができます(^^)/
今の時期は、スズメバチが沢山来てミツバチの数を減らされるので対策が大変ですが今年は、巣箱を覆う網が大活躍してスズメバチの被害は少なく済んでいます(>_<)
一昨年は、スズメバチ対策していなかったのでセイヨウミツバチは全滅させられた苦い経験がありました。ニホンミツバチでしたらスズメバチを撃退できるのですが・・・それでも個体数は減らされるので油断はできません。
去年のニホンミツバチの様子
↓
当館で採れるハチミツは料理に大活躍しております！
特に、並会席や上会席などの朝食のヨーグルトにお付けしております(^^♪
濃厚なハチミツですので花の風味を味わうことができます。
ヨーグルト以外には、鯛などの魚のあら炊きにもいれております。
是非、一度ご賞味ください！
続きを読む
前回に、引き続き喜楽のゆずについてご紹介いたします。
今回は、当館の柚子を使った料理についてご紹介したいと思います😆
まず！始めに自家製ゆずジュースのご紹介です♪
自家製柚子の皮と柚子の絞った果汁をサイダーで割ったドリンクです😄
柚子の爽やかな香りがスッキリしてとても美味しい一杯です♪♪
是非、ご賞味くださいー😄
次は、若女将の自信作の自家製柚子シャーベットと柚子チーズケーキです！
こちらもしっかり自家製柚子をつかっております！
柚子チーズケーキは、柚子の香りを生かしたチーズケーキです。どちらもデザートで出て来ます！是非お楽しみくださいー😄
意外と赤ワインが合ったりします(^^♪
続きを読む
